问题描述： 芡实炒熟好还是生用好？
2021-05-24 09:44:06
尽管芡实富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分，但芡实的特性是固涩收敛，不易消化，一般人也不适合作为主粮吃。芡实分生，炒两种，生芡实以补肾为主，炒芡实以健脾开胃为主。所以具体熟芡实好还是生芡实好，取决于想要哪种功效，无论是熟芡实还是生芡实，都不宜多食，以免造成消化不良。
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2021-05-24
保健功能：补充钙、镁、维生素D；适宜人群：需要补充钙、镁、维生素D3的4-17岁人群及成人、孕妇、乳母；不适宜人群：3岁以下人群。
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芡实可以泡水喝吗？小孩子能吃吗？芡实是一种药食同源的食材，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效，还具有抗糖尿病，延缓衰老，改善记忆力，抗氧化，抗疲劳等作用。平常许多人用芡实煮汤、做粥或蒸饭，泡水喝得很少，那么芡实可以泡水喝吗？小孩子可以吃芡实吗？
