芡实怎么吃最好？

芡实是芡的干燥种子，含有淀粉，且极易消化吸收，具有补肾益脾、祛湿止泻的功效。芡实最简单的吃法就是将芡实洗净，配上糯米、山药、红枣、莲子等煮成粥，很容易消化。芡实也可与排骨、鸭肉等汤料煲汤一起喝，营养丰富足以补充身体能量，或最简单的直接用芡实熬水喝，也可一起加入红糖，对女生来说是很养生的饮品，也可将芡实晒干后磨成粉，直接冲水饮用即可达到目的。但有便秘的产妇最好不要食用芡实，也不能用婴幼儿，会导致婴儿出现婴儿早熟症状。