蛹虫草应该怎么吃？

蛹虫草又名北冬虫夏草，它与冬虫夏草是有一定区别的，蛹虫草生长在平原地区，而冬虫夏草至少在高原上有4000米以上。蛹虫草通常在平原地区生长，比如山西、内蒙、广东、辽宁、山东等地，这些地方都有少量蛹虫草出产。蛹虫草的吃法之一，就是将它煲汤；还有一种就是做成滋补的药膳，蛹虫草又能泡水，每天喝2g，或将其泡在酒里，其有效成分都能溶出，蛹虫草的食用基本上不会有太大的问题，但不要大量服用，一天最多1-2g就足够了。